南京滅鼠，超市滅鼠和鼠藥的選擇
自古以來老鼠是很聰明的，據(jù)遺傳科學(xué)家測定，老鼠的基因和人類百分之九九是一樣的，這也是老鼠為何十分難以滅治的緣由。老鼠不僅是人畜共患病的傳染源，并且對會(huì)對門店帶來產(chǎn)品損耗、線路損壞、清潔下降等危害，給門店形成很大的經(jīng)濟(jì)損失。
人們都知道，老鼠對賣場的危害很大，那么，門店老鼠防治工程應(yīng)遵循怎樣的原則呢？
一、首先是不讓老鼠進(jìn)，其次是不讓老鼠住，然后是不讓老鼠吃。即：
1、封堵一切老鼠可能進(jìn)出的通道。
門店出入通道、安全通道、庫房、操作間、配菜房的夾板、門縫，特別是一切有利于老鼠進(jìn)出的環(huán)境，都要作為切斷、堵塞的重點(diǎn)。
掌握老鼠的生活習(xí)性，分析老鼠的出入線路，除切斷以上通道外，對地下的鼠洞、下水管道；地上的落地空調(diào)外機(jī)管線、外墻縫隙；空中的排氣口、通風(fēng)口、進(jìn)入賣場的各種管道，如網(wǎng)線、上下水入口、電源線路、燈帶等。
2、嚴(yán)禁老鼠棲息。如果老鼠已經(jīng)進(jìn)入，那么就想辦法清除老鼠棲息的環(huán)境。
鏟除老鼠在賣場的棲息地主要從庫房、操作間、賣場死角、貨架加高層上的紙箱、針織被褥等要作為經(jīng)常檢查的重點(diǎn)。
在門店每期的盤點(diǎn)中，要重點(diǎn)翻動(dòng)那些庫存、不動(dòng)銷、貨架加高層上的商品和清理賣場死角；工程人員要在中央空調(diào)通風(fēng)管道加裝隔離鋼板網(wǎng)，使老鼠不能在那些地方生存和繁衍，因?yàn)檫@些地方往往是員工容易疏忽，老鼠認(rèn)為最安全之地。
3、盡量斷絕老鼠在賣場的食物鏈。在零售業(yè)賣場內(nèi)對老鼠而言可選擇的食品實(shí)在是太多了，因此須盡量斷絕其食物鏈。
加強(qiáng)賣場衛(wèi)生管理，經(jīng)常清理賣場衛(wèi)生死角和垃圾（菜葉果皮及報(bào)損食品）。同時(shí)，把食物及殘?jiān)謇砀蓛簟?/span>
在賣場營業(yè)結(jié)束前應(yīng)對食品能加蓋的盡量加蓋，能封存的盡量封存。這樣，老鼠一沒有住處，二沒有食物，自然危害也會(huì)降到最低。
二、科學(xué)防治、講求方法、措施得當(dāng)。
滅鼠方法一般可分為：物理學(xué)滅鼠、化學(xué)滅鼠、生物和生態(tài)學(xué)滅鼠。??物理學(xué)滅鼠法：又稱器械滅鼠法，應(yīng)用較廣，應(yīng)用方式也較多。它不僅包括各種專用捕鼠器，如鼠夾、鼠籠，也包括壓、卡、關(guān)、夾、翻、灌、挖、粘、電等。
化學(xué)滅鼠法：又稱藥物滅鼠法，是應(yīng)用最廣、效果最好的一種滅鼠方法。藥物滅鼠又可分為腸毒物滅鼠和熏蒸滅鼠。在賣場主要采用胃腸道滅鼠藥，對鼠藥要求有較好的適口性，不會(huì)拒食，毒力適當(dāng)。由它為主制成各種毒餌，效果好，用法簡便，用量大。但應(yīng)避免在食品區(qū)/生熟食加工區(qū)域使用滅鼠藥,不使中毒鼠類死于難以清除的角落而引起尸臭。
生物學(xué)滅鼠法：包括兩個(gè)方面：一是利用天敵滅鼠，鼠類的天敵很多，主要是食肉目的小獸如家貓、野貓、黃鼬、狐等，鳥類中的猛禽如鷹、貓頭鷹等，還有蛇類。因此保護(hù)這些鼠類天敵，對減少鼠害是有利的。
生態(tài)學(xué)滅鼠：也就是通過改良區(qū)域環(huán)境，包括防鼠建筑、斷絕鼠糧、環(huán)境改造、搞好室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生、清除鼠類隱蔽處所等，也就是控制、改造、破壞有利于鼠類生存的生活環(huán)境和條件，使鼠類不能在那些地方生存和繁衍。生態(tài)學(xué)滅鼠是綜合鼠害防治中很重要的一環(huán)。
三、門店消滅老鼠方案流程：
老鼠防治要點(diǎn)：查鼠情和環(huán)境條件，通常用夜夾法和粉跡法確定其密度；確保人、畜和寵物安全，防止環(huán)境污染；投放鼠夾、粘鼠板、毒餌要重點(diǎn)和上、中、下全方位投放，投放前要記錄并熟悉投放位置，使用滅鼠藥物尤其是急性滅鼠劑，必須確保人、畜和寵物的安全。注意防止中毒死鼠造成二次中毒事故的發(fā)生。國家已經(jīng)明確表示禁用急性鼠藥；定期檢查，鞏固防治效果；在治理環(huán)境減少鼠類棲處藏身之地以及落實(shí)防鼠措施的基礎(chǔ)上，通常設(shè)置固定的毒餌點(diǎn)、毒餌盒，內(nèi)置慢抗凝血滅鼠劑毒餌，供殘存鼠和入侵鼠盜食，作為長期鞏固的措施。如果以局部控制鼠害為目的，開始每周必須檢查補(bǔ)充毒餌一次，其后每月檢查更換補(bǔ)充。每次檢查須作詳細(xì)記錄。每季應(yīng)作一次粉跡法鼠密度調(diào)查.
賣場滅鼠操作程序
防治部門：由門店管理部、防損部確定方案，由防損部及工程人員具體參加。
防治范圍：賣場、收貨部、庫房、生鮮操作間、理菜間、后廚操作間、生活區(qū)、垃圾點(diǎn)等處及其周邊。
防治程序：
（一）鼠害實(shí)地勘查。首先調(diào)查老鼠的種類、數(shù)量、入侵途徑、棲息地等。
（二）制定防治方案。根據(jù)掌握的基本情況結(jié)合鼠的生物學(xué)特性，制定相應(yīng)的防治方案。
（三）改良區(qū)域環(huán)境。產(chǎn)除老鼠滋生場所，治理賣場周邊環(huán)境，堵塞老鼠進(jìn)出通道，卡死老鼠入侵途徑。
（四）分期分批分類實(shí)施。根據(jù)賣場規(guī)模及實(shí)際，全員參加，按照防治方案進(jìn)行滅鼠解決方案。
（五）檢驗(yàn)滅鼠效果。
（六）進(jìn)行定期檢查。在主要防治場所外圍四周，使用以上方法布成防線，并定時(shí)檢查鼠藥、粘鼠板、鼠夾子、電貓使用消耗情況，定時(shí)補(bǔ)足鼠藥，檢查設(shè)備，移除死鼠。隨時(shí)注意環(huán)境變化和老鼠新入侵途徑，定期派員檢查，發(fā)現(xiàn)新鼠道、新洞口及時(shí)采取措施堵塞。
（七）鞏固防治效果。采取化學(xué)藥物毒殺或是器械捕鼠，每次投放的量要足夠。措施是：
1、大規(guī)模全面作業(yè)4次，密度監(jiān)測2次。
2、從外到里形成道道防線，全員滅鼠，把老鼠密度降到最低。
3、在實(shí)施期內(nèi)遇特殊情況，需要臨時(shí)作業(yè)或發(fā)生新的鼠情，均要隨時(shí)采取新的方法，改變滅鼠措施。
消滅老鼠是一個(gè)門店的經(jīng)常性工作，要以防為主，打防結(jié)合。只要我們確定合理的滅鼠方案，并根治周邊的環(huán)境，設(shè)計(jì)毒餌點(diǎn)和粘鼠板的位置，做出一整套檢測和根治方案，為門店定期提供檢測和防制意見，就能將鼠害控制在萌芽中。 在滅鼠要的選擇上很多人都會(huì)選擇快速的滅鼠藥，在這快節(jié)奏的生活中，我們常常都換選擇快的而不是慢的。不過我們換個(gè)思想考慮，在快餐與中餐比起來，那個(gè)更好吃呢？朗佳想大多數(shù)人選擇的是中餐，因?yàn)樯阄毒闳珜儆诿朗持械纳掀?。而快餐只能是解決饑抱問題。
其實(shí)在選擇滅鼠藥的時(shí)候也是一樣的，快不一定效果好，效果好的一定是慢慢來循序漸進(jìn)的滅鼠方式。
慢性滅鼠藥的優(yōu)點(diǎn)是：
用量小，鼠不拒食，至死方休，因而滅鼠效果好；家畜中毒機(jī)會(huì)少，中了毒也可以用特效解毒藥（維生素K1）來搶救。慢性滅鼠藥符合老鼠吃東西的習(xí)性，老鼠吃東西是斷斷斷續(xù)續(xù)的，吃吃停停。而慢性滅鼠藥多數(shù)種類老鼠吃一次，毒性不太強(qiáng)、吃后也無不舒服的感覺，它就可以連續(xù)吃幾天，毒性積蓄起來就強(qiáng)了，老鼠就會(huì)死亡。慢性滅鼠藥作用較慢，吃藥三天以上多數(shù)鼠死亡，死前沒有劇烈的癥狀，故臨死還在取食毒餌。因此，在鼠大量死亡時(shí)，幾乎所有的老鼠都已吃足了鼠藥的致死量，即使有的鼠不再吃或搬家，也難免一死。不存在大批死鼠把幸存者嚇跑的問題。慢性滅鼠對多種鼠類均有殺滅作用，大面積使用比較安全，滅鼠效果好，死鼠數(shù)量多，是目前滅鼠的主要武器。慢性滅鼠藥主要是指抗凝血滅鼠劑，如溴敵隆、大隆等。
其實(shí)在選擇滅鼠藥的時(shí)候也是一樣的，快不一定效果好，效果好的一定是慢慢來循序漸進(jìn)的滅鼠方式。
慢性滅鼠藥的優(yōu)點(diǎn)是：
用量小，鼠不拒食，至死方休，因而滅鼠效果好；家畜中毒機(jī)會(huì)少，中了毒也可以用特效解毒藥（維生素K1）來搶救。慢性滅鼠藥符合老鼠吃東西的習(xí)性，老鼠吃東西是斷斷斷續(xù)續(xù)的，吃吃停停。而慢性滅鼠藥多數(shù)種類老鼠吃一次，毒性不太強(qiáng)、吃后也無不舒服的感覺，它就可以連續(xù)吃幾天，毒性積蓄起來就強(qiáng)了，老鼠就會(huì)死亡。慢性滅鼠藥作用較慢，吃藥三天以上多數(shù)鼠死亡，死前沒有劇烈的癥狀，故臨死還在取食毒餌。因此，在鼠大量死亡時(shí)，幾乎所有的老鼠都已吃足了鼠藥的致死量，即使有的鼠不再吃或搬家，也難免一死。不存在大批死鼠把幸存者嚇跑的問題。慢性滅鼠對多種鼠類均有殺滅作用，大面積使用比較安全，滅鼠效果好，死鼠數(shù)量多，是目前滅鼠的主要武器。慢性滅鼠藥主要是指抗凝血滅鼠劑，如溴敵隆、大隆等。
常見的滅鼠藥：
目前，我國獲得登記或臨時(shí)登記的滅鼠藥物有：磷化鋅、C型和D型肉毒毒素（以上為急性藥）、敵鼠鈉、殺鼠迷、殺鼠靈、氯敵鼠、溴敵隆、大隆和殺它仗等。滅鼠劑的主要作用方式是制成毒餌，毒液等，誘鼠食入，也可制成毒粉、毒糊等，設(shè)法沾附鼠體，待其清理皮毛時(shí)食入。但毒餌的使用占很大比例。
目前，我國獲得登記或臨時(shí)登記的滅鼠藥物有：磷化鋅、C型和D型肉毒毒素（以上為急性藥）、敵鼠鈉、殺鼠迷、殺鼠靈、氯敵鼠、溴敵隆、大隆和殺它仗等。滅鼠劑的主要作用方式是制成毒餌，毒液等，誘鼠食入，也可制成毒粉、毒糊等，設(shè)法沾附鼠體，待其清理皮毛時(shí)食入。但毒餌的使用占很大比例。
為保證安全，目前多使用定點(diǎn)廠家生產(chǎn)的成品毒餌。只在個(gè)別情況下，由專業(yè)人員自配自用，不得出售。
